「ラララモッツァレラ♪カフェ」東京・シェアグリーン南青山に期間限定でオープン

今回のモッツァレラカフェを企画した森永乳業では、シェアNo.1ブランド「クラフト フレッシュモッツァレラ」 シリーズが大人気。昨今の物価高騰の中において、自宅で手軽にアレンジできるモッツァレラは、より人気が加速しているようです。

確かに、カプレーゼやマリネ、サンドウィッチにグラタンなどなど…料理が苦手な方でもモッツァレラを投入するだけで豪華なメニューが作れちゃう優秀選手ですよね！

ラララ♪モッツァレラカフェは、おいしくて可愛いにこだわった「もっちもちなカフェ」です。モッツアレラのような建物の中には可愛らしいソファやテーブルが点在されており、居心地もセンスも抜群。こちらは、今回のために開発した「モッツァレラドーム」となっています。

ドーム内や芝生の屋外空間、どちらで食事をしてもOKです。

今しか味わえないモッツァレラメニューは全部で4種類あり、見た目も華やかなラインナップが揃います。

1番の目玉はに自分でディップする「カプレーゼ飴」。ミニトマトとモッツァレラを温かい水あめに付け、自身でデコレーションをして楽しみます。まるでスイーツのような1品は、ついつい夢中でデコレーションを楽しんでしまいますよ！撮影もお忘れなく。

「ブラータ風マスカットのカプレーゼ」は、クラフトモッツアレラとパルテノを使用したブラータ風カプレーゼです。使われている食材はいたってシンプルなのに、本格的な一品に仕上がっています。これはワインも飲みたくなってしまう…そんなメニューです。

「バジルモッツアレラとミートソースのミニクロワッサンサンド」は、ハロウィンも近い今の時期にもぴったりな可愛いモンスターサンドウィッチ。コク深いミートソースがたっぷりと入っており、モンスターの目玉に扮したバジルモッツアレラのクリーミーさがアクセントになった商品です。

最後にご紹介するのがモッツアレラのレシピの定番カプレーゼ！「レモン香るミニトマトと生ハムのカプレーゼ」は、レモンの香りが漂う和風テイストの商品です。生ハムの塩気とトマトの酸味の黄金バランスはやっぱり最高です！モッチモチ食感のモッツアレラの食感も是非楽しんでくださいね！

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今回のラララモッツァレラ♪カフェは、10日間の期間限定です！気持ちの良い気候が続くタイミングでの開催なので、是非この機会においしいモッツアレラを可愛い開放的なカフェで味わってみては？